Det er ikke alltid man kan dømme en marinade etter ingrediensene. Man kan jo lure på om disse i det hele tatt passer sammen. Det tenkte jeg da jeg skulle lage denne første gang. Og ble veldig positivt overrasket.
- 4 kyllingbryst- eller lår
- 4 ss appelsinmarmelade
- 2 ss ketchup
- 2 ss soya saus
- 1/2 ts ingefær
- 1 fed hvitløk- presset
Bland alt sammen og ha i en plast pose. Legg kyllingen stykkene sammen med marinaden og bland godt. La dem ligge i kjøleskaper over natten.
Stek dem på 200 grader midt i ovnen i 20 minutter.
Server med kokt ris og salat.
