Lammegryte i tomatsaus er utrolig rik på smak og passer like godt på kalde vårkvelder som høstkvelder. Det gir en ekstra god smak når den har stått og…
Her i samarbeid med min sønn Chef Alexander….who am l kidding……han lager maten jeg tar bilder og noteter. Han skal lage indrefilèt over åpen flamme, og oppskriften her…
I år blir påsken spesiell, og det blir hjemmepåske for oss alle. Vi er sammen om dette, og må prøve å gjøre det beste ut av det. Men…
Nostalgi, sier min sønn. Kjøkkensjefen på Garcia Øst i Stavanger gleder seg til å komme hjem å spise varme ostesmørbrød med rosèpeppersaus, som da han var barn. Til…
“Livet er deilig, bare man er karaktersvak nok til å nyte det” – Sokrates Kan du huske episoden i Friends, da Rachel og Chandler slåss om den stjålne…
For mange……mange år siden hadde jeg en kjæreste som utdannet seg til flyver. Dette førte til at jeg fikk se Pompeii og Europa i fugleperspektiv. La meg forklare;…
Dette er en nydelig historie om vakre Bath og George Gershwin. Minneverdige ting skjer når du er ute å reiser, og det hendte med meg i Bath, en…
Mine besterforeldre, på min mors side har satt sine dype kjærlige spor i meg, og dette er en hyllest til min mormor og morfar. Min morfar var sjøkaptein,…
Listen over mine favoritt restauranter i verden begynner å bli lang, og jeg håper den blir lenger. Når jeg er ute å reiser ser jeg alltid etter et…
Det er et privilegium å fylle år, så bær din alder med stolthet. Da jeg var yngre, og klaget til min mor om at jeg syntes årene gikk…