Her i samarbeid med min sønn Chef Alexander….who am l kidding……han lager maten jeg tar bilder og noteter. Han skal lage indrefilèt over åpen flamme, og oppskriften her…
I år blir påsken spesiell, og det blir hjemmepåske for oss alle. Vi er sammen om dette, og må prøve å gjøre det beste ut av det. Men…
Nostalgi, sier min sønn. Kjøkkensjefen på Garcia Øst i Stavanger gleder seg til å komme hjem å spise varme ostesmørbrød med rosèpeppersaus, som da han var barn. Til…
“Livet er deilig, bare man er karaktersvak nok til å nyte det” – Sokrates Kan du huske episoden i Friends, da Rachel og Chandler slåss om den stjålne…
For mange……mange år siden hadde jeg en kjæreste som utdannet seg til flyver. Dette førte til at jeg fikk se Pompeii og Europa i fugleperspektiv. La meg forklare;…
Dette er en nydelig historie om vakre Bath og George Gershwin. Minneverdige ting skjer når du er ute å reiser, og det hendte med meg i Bath, en…
Mine besterforeldre, på min mors side har satt sine dype kjærlige spor i meg, og dette er en hyllest til min mormor og morfar. Min morfar var sjøkaptein,…
Listen over mine favoritt restauranter i verden begynner å bli lang, og jeg håper den blir lenger. Når jeg er ute å reiser ser jeg alltid etter et…
Det er et privilegium å fylle år, så bær din alder med stolthet. Da jeg var yngre, og klaget til min mor om at jeg syntes årene gikk…
Ikke undervurder en regnværsdag, den har mange muligheter. Ja, hva gjør du på en regnsværsdag? Mange stønner nok ved tanken på regn. Selv omfavner jeg en dag med…